新着情報
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大那 仕込み壱号 初しぼり

大那の新酒

地元産「那須五百万石」使用 55%磨きの特別純米 無濾過生酒

大那らしい?ダイナミック!な酒質です!!

お正月頃には、少し穏やかになって良いのでは?と(個人的には)思います

720ml \1,350  1,8L \2,700 (各税別)

2007/11/28

円熟 おこげ 30度 【冬季限定】

昔ながらの釜炊きご飯の「おこげ」の美味しさ、その香ばしい香りをヒントに

個性ある焦げ味と香りのある麦焼酎が一昨年前に完成しました

今回の「円熟 おこげ」は、中取り蒸留を使用し、ローストした樫樽に5ヶ月間貯蔵

煎じて、焦がす。お湯割りでお楽しみ下さい。

720ml \1,380  1,8L \2,380 (各税別)

2007/11/28

朝日山 新酒 ゆく年くる年

一年を愛でる

過去の新潟県中越地震から3年が経過しました・・・

蔵人たちの「想い」によって、今年も新米「五百万石」で醸した新酒。

淡麗辛口の中にも、新酒ならではの新鮮で、力強さを加えた「朝日山」です。

720ml \1,340 1,8L 2,780 (各税別)

2007/11/25

大那 柚子酒 ゆずこ

大那 菊の里酒造さんの蔵周辺には、いたるところに柚子の木が点在しています

地元の皆さんに声かけし、ゆずの実を集め、ゆるキャラ「ゆずこ」ちゃんも出来ました

「大那」仕込みの「ゆずこ」が完成しました。100%地元産として話題も大きいです

フレッシュな柚子の香りと味わい、ロック、ソーダ割りなどで楽しんでください

720ml \1,575  1,8L \2,940 (各税込)

2007/11/20

辻善兵衛 -つじぜんべえ-

栃木県真岡市にある真岡の地酒「桜川」を醸す、辻善兵衛商店さん

鬼怒川水系の豊かな穀倉地帯に位置し、創業以来二百有余年に渡り酒造りを続けています

現在は、若き杜氏「辻寛之」さんが南部杜氏の技術を受け継ぎ、歴史と伝統を守りつつ

若き感性と情熱で、新たな「辻善兵衛」を造り続けております

杜氏の穏やかなご性格が表れるような酒質です・・・飲み飽きしません

2007/4/14

いも麹 芋、大正の一滴 前割り専用瓶

国分酒造さんが、より良く「前割り焼酎」を楽しんでいただこうと専用瓶をご用意いたしました

瓶の裏側には「6:4 5:5」のメモリが付いております

また、銘柄名がついてない瓶もございますので、お好みで「国分、黒石岳、純芋」でもお試し下さい

前割り専用瓶・・・¥525 (税込 1,8Lサイズ) 国分名入れ漏斗・・・¥525 (税込)

前割り焼酎の良さを、少しでも多くの愛飲家へ知っていただきたいと想います

2007/4/8

久米島 復刻角瓶 

終売となっていた「久米島 角瓶」が、今回一度きりで復活いたしました

入荷限定のため売り切り次第終了となります

与那国 無濾過・・・年4回の出荷限定、当店取り扱いのなかで最も個性があります

千代泉 無濾過・・・度数を25%まで加水後、3〜6ヶ月以上熟成、度数以上の濃い味わい

くめじまのらー油・・・久米島の特産のみを使った、こだわりの「らー油」です

2007/4/8

大 那 -daina- あかまる

菊の里酒造さんの新商品第一弾が入荷しました

今後、特別本醸造、特別純米も順次リニューアル致します

「大那 あかまる」は、大幅にラベルを一新!初となる本醸造規格です

冷やでも、燗でも手軽に楽しめる「大那」です!どんな、お料理にも付き合ってくれます

1,8Lのみ \1,785 (税込)

2007/3/19

志太泉 純米生原酒 18BY

静岡県 志太泉酒造

麹米、掛米ともに兵庫山田錦100%使用の新酒

山田錦という米の魅力で造り易いということがありますが

それだけに様々な創意工夫が造り手に要求されます。是非、ご賞味ください

720ml \1,350 1,8L \2,700 (税別)

2007/3/17

泡盛 無濾過シリーズ

國華・・・無濾過の状態にて最低6ヶ月は甕貯蔵、熟成させ丸味のあるのが特徴 

龍泉・・・無濾過泡盛44度貯蔵原酒に特殊技術を応用し、飲み応えのある味わい

南光・・・昭和30年代に使用していた年代物の甕を使い、旨味成分を溶け込ませ味わい深い

それぞれが蔵元の個性が光る、拘りの本格泡盛です

いずれも、月間出荷本数や期間限定出荷のため品切れの際はご了承ください

2007/3/17

ゆず酒

スッキリとした柚子の香りが、これからの季節にお勧めです

「鳴門鯛 にごりゆず酒」・・・徳島県 本家松浦酒造場 焼酎ベースでエキス分が多い

「逢初 柚子ほたる」・・・宮崎県 正春酒造 芋焼酎ベース

「東力士 ゆず酒」・・・栃木県 島崎酒造 日本酒ベース

よく冷やして、ロックやソーダ割りなど・・・健康的なお湯割でも

2007/3/15

土佐しらぎく 新酒各種

「土佐しらぎく 蔵出し一号 吟醸生酒」

「土佐しらぎく 特等八反錦 特別純米生酒」

「土佐しらぎく 特等八反錦 おりがらみ」

土佐酒らしいキレの良さ、旬の味覚に合わせてご賞味ください

2月中旬には「吟の夢 無濾過生酒、吟醸あらばしり生酒」が入荷予定です。

2007/1/22

天の戸 美稲 特別純米 発泡にごり酒

現在、仕込んでらっしゃる゛美稲 杜氏直汲み≠フもろみが、非常に元気が良く

「活性のまま」瓶詰めしたい・・・という内容の限定にごり酒です。

口当たりなめらかで、シュワシュワっとした発泡感。日本酒度が−18と、ほどよい甘口。

開栓時に中身が噴出すおそれがありますので、開栓前は決して容器を振らないよう

お願いいたします。 全国500本限定  720ml \1,522 (税込)

2007/1/4

眞 酒 -まことざけ-

大地に感謝し、水に感謝し、人に感謝し、蔵人の魂を注ぎ込んだ "旨味の生きた焼酎"

鹿児島県日置郡金峰町のからいもん先生と呼ばれる「東馬場 伸」さんの日本一の黄金千貫を使用

麹米には、新米コシヒカリ。貯蔵には、素焼きのかめ壷で、遠赤外線効果と触媒効果が働き

ゆっくりと熟成されます。今後とも、新たな小正醸造さんをお伝えいたします

720ml \1,312  1,8L \2,310 (各税込)

2007/1/4

大那 那須五百万石 特等米 おりがらみ本生

2006年、最後の新酒入荷となります『大那 おりがらみ』

今期の那須五百万石の出来は素晴らしいとか!?杜氏談

新酒らしい荒々しさに加え、お米の味わい、優しさが感じられるのではと思います。

年末年始に、是非ご賞味下さい

720ml \1,575  1,8L \3,150 (各税込)

2006/12/14

井筒わいん 生にごり 【2007年仕込み入荷】

長野県「井筒わいん 生にごり」・・・今期で3回目の入荷となります

年一回の限定醸造で、やや甘口です・・・。

微発泡による口当たり、やわらかさは

お酒の弱いかたでも、一本いってしまうのでは!?

赤:白 720ml  \1,540 (税込)

2006/12/13

黒麹仕込 なかまた

麹菌は河内黒麹ゴールド、芋は南薩摩産の「黄金千貫」使用

半世紀に渡り焼酎造りに携わってきた「黒瀬 勉」氏が醸す集大成・・・

芳醇な甘口タイプで、当店には無かった焼酎です。

度数28%で、価格も少々お高めですが、その価値はあります!?

【鹿児島県 中俣合名会社】 720ml \1,580  1,8L \2,800 (各税込)

2006/11/29

国分 純芋 醸酎 一年熟成 【2006年仕込み入荷】

黄麹仕込の芋100%の「純芋」は、年2回だけ蔵出し。

2005年11月20日に蒸留。無濾過、無調整で加水せず原酒のまま瓶詰。

2005年の芋が味わえる゛ピュア"な薩摩いも焼酎です。

生(き)で味わっても、度数を感じさせない!華やかさがあります。

来年6月頃には、2006年:半年熟成「純芋」を蔵出し予定です。

2006/11/27

本格芋焼酎 限定セット販売

当店の焼酎3本柱の蔵元さん「国分酒造、古澤醸造、八木酒造」様

そこで・・今回・・6本セットで限定販売いたします。

限定3セットで、メールのみで受付けいたします。【終了いたしました】

「いも麹 芋、一壷春、八千代伝 熟柿、八千代伝 白麹、八千代伝 黒麹、八千代伝 千代吉」

もちろん、全て正規の販売価格です。メールアドレスは店舗概要に記載されております。

2006/11/21

四季桜 花宝 【かほう】

四季桜の宇都宮酒造さんの限定酒・・・「花宝」

早くも入荷いたしました!

マンガ「美味しんぼ」に、度々登場する栃木を代表する銘酒です。

毎年、完売必至の酒のため管理人もめったに飲めません。

全国発送も承ります。【相当数の場合、数を調整させて頂きます】

2006/10/5

泡盛 六蔵七杜氏 25%

「南光、こっか、龍泉、千代泉、与那国、久米島」の六蔵が集結!

2005年8月から企画、開発し・・・ここに実現!

「南光」を筆頭に、六酒造所が2000Lタンクに貯蔵・・・

無濾過シリーズの集合体です。

白濁しておりますが、問題ありません。4(泡盛):6(水)で引き立ちます。

2006/10/1

煎焦仕込 おこげ

煎じる・・・

焦がす・・・

味、香りともに強烈な仕上がり 玄人向けの煎焦仕込み麦焼酎!!

「おこげ」でやけどをしない様に・・・

お湯割りが、特にオススメです。

2006/10/1

一ノ蔵 すず音

売れてます・・・。

微発砲純米酒 「すず音(ね)」

淡雪色の中に細やかな泡が立ち上ります。

日本酒が苦手な方も、これならばイケます!?

女性向きな甘口タイプの純米酒 【要冷蔵】

2006/10/1

シークワーサーのお酒

シークワーサーと純米泡盛(龍泉酒造)

氷砂糖のみを

厳選使用し、香料・着色料は一切使用せず!

クラッシュイスに注ぎ、ソーダ割り

または、凍らせてシャーベットとして!

2006/8/8 入荷

土佐しらぎく 氷温貯蔵

夏はロックで!?

「松山三井 特別本醸造生酒」

「吟の夢 純米吟醸生酒」

「山田錦 純米吟醸生酒」

土佐の伝統辛口、各3種が入荷いたしました。

2006/8/3 入荷

明るい農村 赤芋仕込み

綾紫芋は、文字通り「赤紫色」の芋。

ポリフェノールを豊富に含んでおり、体にも良いです。

赤芋仕込み 明るい農村はフルーティな香り、やさしい甘さが特徴の

数量限定の芋焼酎です。

2006/7/14 入荷

大 那

大いなる那須の大地が育んだ手造り清酒

地元産の米にこだわり

飲み冴えのする酒

その想いは・・・

「究極の食中酒」を目指す・・・。

菊乃里酒造

栃木の県北、大田原市湯津上にある菊の里酒造さんは小さな造り酒屋です。

若き杜氏 阿久津信さんが一貫して酒造りに挑戦しています・・・

すばらしい環境に恵まれた湯津上村で醸しだされる本物の地酒をご賞味ください

2006/5/9 更新

 

いも麹 芋

その昔芋だけで造っていた

焼酎があった

それが今ここに復活

これぞ芋100%を味わえる

薩摩の芋焼酎である

国分酒造協業組合

5年前、管理人が生まれて初めて飲んだのが 「いも麹 芋」

初めて鹿児島で、ふれた国分酒造さまと笹山さま

私は笹山さまのお人柄に感激し

以来・・・

宇都宮で国分酒造さまを「精神誠意」お伝えしております

2006/1/10 更新